Busca da compreensão de como utilizar os recursos da Fitoterapia na elaboração de receitas culinárias. Produção de receitas terapêuticas para auxiliar ou prevenir problemas de saúde.
Explicar as indicações terapêuticas de algumas plantas medicinais;
Praticar a confecção de receitas com plantas medicinais;
Reunir novas possibilidades para elaboração de cardápios ou, para orientar pessoas em sua alimentação diária;
Público em geral